Las bebidas encendidas son la mejor manera de lidiar con la deshidratación en un día caluroso. Hay muchos tipos de refrescos que usan refrescos, frutas, bayas e incluso café.
Aquí se recopilan las mejores recetas de bebidas de verano para todos los gustos, cuya preparación lleva un mínimo de tiempo, no requiere mucho esfuerzo y masa de ingredientes. Los batidos de vitaminas refrescarán bien el cuerpo y repondrán las reservas de energía en un día caluroso.
Para hacer bebidas en casa, no tienes que ser barman. Todo lo que necesita hacer es estudiar la receta, preparar todos los componentes necesarios y observar estrictamente las proporciones.
10. mojito
Los amantes del mojito prefieren la receta clásica. La preparación de dos porciones de mojito sin alcohol no toma más de 10 minutos. Además, 100 ml del cóctel contienen solo 27 kcal. El mojito sin la adición de alcohol es aromático, sabroso y saludable.
Ingredientes:
- Sprite - 1.5 tazas;
- menta - 10 hojas;
- hielo picado - 1 taza;
- lima / limón - 1 pieza
Cocinando:
- Lavar la lima, secar y cortar en rodajas grandes. Deje uno para la decoración, ponga el resto en vasos altos.
- Acuñe con las manos y agregue a la lima.
- Vierta el contenido de sprite y tritura.
- Agregue hielo, decore con una rodaja de limón y una ramita de menta.
- Servir con un tubo ancho.
9. Limonada clásica
La limonada es una bebida deliciosa y fácil de preparar. La limonada clásica consiste en agua, limones y azúcar. No hay ingredientes nocivos en la limonada casera. La bebida es adecuada para personas de todas las edades.
Ingredientes:
- agua con gas - 1.5-2 l.
- limón - 5-6 piezas;
- azúcar - 220 g;
- cubitos de hielo - 200 g.
Cocinando:
- Lavar y picar finamente los limones. Vierta el azúcar, mezcle y deje por 2 horas.
- Hervir 1 taza de agua. Pon el resto del agua en el refrigerador.
- Vierte los limones con agua hirviendo. Enfriar la mezcla, colar y diluir con agua fría.
- Agregue hielo, decore un vaso con menta o bayas.
8. Cóctel de jengibre
Una bebida con jengibre tiene un efecto calmante, relajante y tónico. Se puede combinar con jugos y alcohol. El cóctel de jengibre apaga la sed, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a perder peso.
Mejor use jengibre fresco. Es menos ardiente, más fragante y no estropea la consistencia del cóctel.
Ingredientes:
- raíz de jengibre - 20 g;
- agua hirviendo - 200 ml;
- miel al gusto;
- jugo de limón / naranja - al gusto;
- menta - 1 hoja.
Cocinando:
- Coloque el jengibre picado en una olla pequeña, agregue agua, hierva y retire del fuego.
- Agregue miel, limón o jugo de naranja si lo desea.
- Enfriar, agregar cubitos de hielo y una hoja de menta.
7. sangría
La sangría es un refresco a base de vino (generalmente rojo seco) y frutas frescas. La sangría, cocinada en casa, no contiene aditivos artificiales, saborizantes ni desperdicios de frutas.
Ingredientes:
- vino (rojo, rosado o blanco) - 700-750 ml .;
- miel / azúcar (caña o blanco) - 2 cucharadas;
- limón - 1 pc .;
- agua - 700-750 ml;
- frutas dulces (naranjas, manzanas, duraznos, para elegir) - 2 piezas;
- especias - al gusto: clavo, jengibre, menta, canela, vainilla, etc.
- El alcohol fuerte (coñac, ron, brandy, vodka o licor seco) es un componente opcional.
Cocinando:
- Si la bebida contiene alcohol fuerte, es necesario insistir en frutas y especias durante 6-8 horas.
- Mezcle todos los ingredientes en una jarra y póngalos en el refrigerador durante 3-12 horas.
- Opcionalmente, agregue hielo y bebidas gaseosas a la sangría.
6. Julep
Julep: un cóctel alcohólico con agua y jarabe de azúcar. El mentol, secretado por la menta, tiene muchas propiedades útiles. La bebida es indispensable en los días calurosos. Refresca, refresca y vigoriza perfectamente.
Ingredientes:
- whisky - 60 ml;
- agua sin gas - 2 cucharaditas;
- menta - 12 hojas y 1 ramita;
- azúcar en polvo - 1 cucharadita;
- hielo - 150 g.
Cocinando:
- Ponga menta en el fondo de un vaso alto preenfriado.
- Agregue agua y azúcar en polvo.
- Amasar los componentes hasta que quede suave.
- Verter en 40 ml. whisky y agregue hielo.
- Revuelva la bebida con una cuchara hasta que aparezca la transpiración en las paredes del vaso.
- Agregue el whisky restante y agregue hielo.
- Mezclar ligeramente, decorar con una ramita de menta y servir.
5. Café helado clásico
El café frío es una solución ideal en climas cálidos. Refresca, vigoriza y normaliza el trabajo de todo el organismo. Hay muchas recetas de café helado. Lo más fácil es clásico. No requiere mucho esfuerzo.
Ingredientes:
- café recién molido - 3 cucharaditas;
- agua - 120 ml;
- hielo picado - 100 g;
- azúcar, miel, crema, chocolate rallado, jarabe de nueces - opcional.
Cocinando:
- Prepare café en un turco o en una cafetera.
- Agrega azúcar o miel. Frio.
- Colar 2 veces para deshacerse de los motivos.
- Ponga cubitos de hielo en un vaso alto. Vierte café frío.
- Opcionalmente, decore la bebida con chocolate rallado, agregue crema o jarabe de nueces.
4. Batidos
Batidos: jugo con pulpa, cuya base puede tomar bayas, frutas y productos lácteos. Las bebidas pueden reemplazar el desayuno o reponer las reservas de energía durante todo el día. Hay muchas variaciones de hacer batidos. Es fácil preparar una bebida con una batidora, licuadora, rallador o picadora de carne a mano.
Ingredientes:
- fruta (cualquiera) - 1 pc .;
- bayas frescas o congeladas (fresas, frambuesas, etc.) - 0.5 cucharadas;
- leche o kéfir - 1.5 cucharadas;
- miel (opcional) - 2 cucharadas;
- hielo - 4 cubitos;
- helado (opcional) - 1 bola;
- chocolate rallado, cereza, jarabe de chocolate - para decoración.
Cocinando:
- Pelar la fruta.
- Moler frutas y bayas en una licuadora.
- Agregue miel y leche. Mezcla.
- Agregue helado y decore batidos si lo desea.
- Pon hielo en un vaso.
3. Cóctel de sandía
La bebida a base de sandía es sabrosa, saludable y tónica. Limpia perfectamente el cuerpo, da energía y rescata la sed. Un clásico cóctel de sandía se prepara a base de refresco.
Ingredientes:
- sandía - 600 g;
- agua con gas - 1 l;
- limón - 1 pc .;
- hojas de menta - 6-7 piezas;
- azúcar - 2 cucharadas;
- agua sin gas - 2.5 cucharadas.
Cocinando:
- Lave la menta y la sandía.
- Cortar la sandia. Pelar la pulpa y cortar en cubos.
- Sumerja las rebanadas de sandía, jugo de limón y menta en una licuadora.
- Vierta 1/4 art. jarabe de azucar. Se puede preparar para el futuro. Mezclar en una sartén 2.5 cucharadas. agua y 2 cucharadas. Sáhara. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y hierva. Frio.
- Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Agregue refrescos y hielo.
2. Lassi
Lassi es una bebida india tradicional que se refresca bien con el calor. Si lo desea, se pueden agregar bayas, jarabe e incluso vegetales a los componentes básicos. Lassi se puede beber antes y durante las comidas, reemplácelas con una comida.
Ingredientes:
- yogur natural - 100 ml;
- agua - 200 ml;
- raíz de jengibre - 1/2 cucharadita;
- cardamomo - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 cucharadita
- fruta o verdura (opcional) - 1 pc.
Cocinando:
- Pelar y rallar.
- Agregue jengibre, yogurt y hielo al agua.
- Diluir la composición con cardamomo. Puede agregar lassi con su verdura o fruta favorita. Moler con una licuadora hasta que esté cremoso.
- Agregue miel o azúcar a la bebida si lo desea.
1. Té de frutas
El té enfría bien el cuerpo y le da un impulso de vitalidad. En los supermercados puedes encontrar tés fríos con diferentes gustos de diferentes fabricantes, pero su composición dista mucho de ser ideal. El té saludable se puede preparar en casa, gastando solo 5 minutos en él.
Ingredientes:
- té suelto - 2-3 cucharaditas;
- agua - 0.5 l;
- frutas (cualquiera) - 3-5 piezas;
- limón - 2-3 rodajas;
- miel - 1 cucharada;
- hielo - 4-6 cubitos.
Cocinando:
- Cortar la fruta en dados y picarla en una licuadora.
- Pon el puré de papas en la tetera. Agregue miel, mezcle.
- Poner rodajas de limón. Agregue algunas piezas de fruta si lo desea.
- Vierta el puré con agua tibia y espere hasta que se enfríe por completo.
- Agrega unos cubitos de hielo.